?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

В универсаме долго пытался прочесть состав напитка под названием "Кумыс". Прочел. "Из сухого цельного молока". И стоило это писать вообще. И так понятно, что кумыс из молока. А мне так понятно даже, что из кобыльего.

Обо всех я такого сказать не могу, потому что сам видел надпись на бутылке: Кумыс. Из коровьего молока. Нет, кому что нравится, тот на том и скачет. Кому и корова лошадь, то есть. Хотя... Вот в Башкирии я на рынке как-то у одного продавца меда три надписи на банках видел: мед башкирский, мед натуральный и мед пчелиный.

Я вообще к башкирам хорошо отношусь. К тататрам. Я ко всем хорошо отношусь, но мед предпочитаю все-таки пчелиный, да. А то такое чувство, что остальные его не очень-то и умеют делать.

Мед - пчелиный, а кумыс, он если не из кобыльего солока, так и не кумыс вовсе. Но я купил пару бутылок на пробу. Вроде ничего себе напиток, хотя и из непонятного сухого цельного молока. Вспомнил, кстати свою старую байку про кумыс и кошку.

Никто не видел, как взрывается кумыс? Сейчас его в основном в пластиковые бутылки разливают, да и кумыс уже не тот, что в стеклянных. В стеклянных вкуснее. Но опаснее. В самолетах Уфа-Москва одно время стюардессы слезно просили выкинуть перед полетом, или выпить сразу. Даже если бутылку не взбалтывать, а просто пробку открыть, неправильно держа бутылку, в ней только на стенках остается: все пеной выходит. А в самолете просто взрывается и все. Консервантов-то никаких не добавляли. Хорошо если в сумке, но даже из сумки вонь на весь салон. Если на ковровые дорожки протечет, то месяц вонять тухлым молоком будет, и фиг отмоешь. Менять только.

Я один раз в Уфе вечером оставил бутылку на кухонном столе. И что интересно, прибрался ведь тоже как мог после гостей, все в холодильник попрятал, только одна бутылка кумыса из трех, на утро оставленных, не уместилась. Не спал еще, когда в два ночи пиздануло. Подумал что газ. Влетаю на кухню, а там... Все в битом стекле и скисшем кобыльем молоке. Оконное стекло - минус, кофейник стеклянный (жуткий дефицит тогда) и две кофейных чашки вдребезги, чистого места на кухне вообще нет и вонища. Через час уборки до меня дошло, что кошки нет нигде. Убило, наверное, или умирать уползла, думаю. Нашел потом. Сидит тихо в стиральной машине и дверцу, сука, лапой придерживает. Бомбоубежище нашла скотина. Еле вытащил. Всеми лапами упиралась и хвостом даже. Вся в кумысе. Два раза с кошачьим шампунем мыл все равно неделю кумысом пахла. А когда вылизывалась то такие трагические рожи корчила, что я смеха сдержать не мог.

Там и вторая часть была у байки, но она грустная. А грустного у нас и так хватает. Но я б с удовольствием выпил бы за то, чтоб у нас только кумыс и взрывался. С наступающем, дорогие граждане. И гражданки.

Комментарии

dernaive
31 дек, 2013 07:44 (UTC)
У нас давно водку Путинку продают. Тоже уменшительно-ласкательное от этого слова.
В Башкирии специализируется на кумысолечении санаторий в Юматово. Там и производство и конеферма. Производство причем традиционное.

У них даже сайт появился: http://www.yumatovo.ru/

Edited at 2013-12-31 07:47 (UTC)